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AUTOLISI

L'autolisi o processo autolitico consiste nella lisi di un elemento attraverso se stesso. Per comprendere meglio possiamo pensare al nostro pancreas che attraverso i succhi pancreatici riesce a digerire(degradare) proteine,lipidi e glucidi. Dopo la morte prodotti simili iniziano a digerire organi e tessuti interni, attraverso un'aggressione enzimatica, ottenendo le seguenti trasformazioni:

  • proteine in peptoni e successivamente in amminoacidi

  • nucleoprotidi in acido fosforico e basi azotate

  • carboidrati in alcoli,acido lattico e piruvico

  • lipidi in glicerolo e acidi grassi.

Questo processo non è visibile per molto tempo, poiché viene sovrastato dalla putrefazione.

Due dei prodotti più conosciuti e caratteristici della degradazione degli amminoacidi sono la cadaverina e la putrescina. La prima si viene a formare dalla decarbossilazione della lisina, a causa dell'enzima lisina decarbossilasi, viene sintetizzata anche in vita ed è in parte responsabile dell'odore dell'urina. La Putresceina invece viene sintetizzata dalle cellule vive e sane, per azione dell'ornitina decarbossilasi,è responsabile dell'odore particolare dei corpi in decomposizione. Anche la putrescina può essere presente nelle urine.

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brudecom tesi

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